Kávéház Magazin Blog

Hát így kávézzunk hátradőlve.

Tönkre teszi a Covid-19 a kávéforgalmazást amikor a tengerhajózási problémák és a nyerskávé szállítási nehézségei összetalálkoznak egymással. Ez a szerencsétlen esetet a kórokozó idézte elő.

Amikor leülünk egy eszpresszót meginni, eszünkbe nem jutna egy másodperc erejéig sem belegondolni abba, hogy milyen hosszú is a kávélánc a kávéforgalmazás útvonalán. Amelyre a szükségesnél nem több ’gyöngyszem’ kerül felfűzésre a farmer kávészüretétől kiindulva a barista által elénk tett forró italig.

Tönkre teszi a Covid-19 a kávéforgalmazást

A nyerskávé árak csúcson járnak az ICO nemzetközi kávészervezet kimutatása szerint. Tízéves csúcsra jutottak ez év februárjára, majd az elmúlt hónapban 17 egymást követő hónapnyi növekedés után mutat csak némi minimális csökkenést a 2022. márciusi összesített mutatók alapján.

Korábban általánosságban – legalábbis az előző 4 évben bizonyosan – a kávétermesztőkre nehéz idők jártak. Nem egyformán nehéz mindenkinek mindenhol. Több kontinensen sokféle kávéterményt értékesítenek az ültetvényes termesztők nagy számban és a kistermelők óriási létszámban. Ezért fontos a földrajzi eloszlást tekintetében a statisztikai számok mögé nézni.

A nyerskávé árak csúcson járnak

Virtuálisan ülésezett a Nemzetközi Kávétanács 2022. április elsején és ezt nem szánták tréfának. Egy új Nemzetközi Kávéegyezmény kimunkálása indult el. Ezt 2000-ben nem sikerült tető alá hozni.

A tömörülés a világ legfontosabb kávétermelőinek és forgalmazóinak a képviseletében online vitatta meg a tavaly óta történteket.

Virtuálisan ülésezett a Nemzetközi Kávétanács

A kávé sokunk mindennapjainak része. Fogyasztjuk reggel, délben és este, ill. néhányan éjszaka is.

Ez a finom és hasznos ital az ízén, illatán és hatásán kívül is tartalmaz valamit. Érdekességeket!

Csokorba gyűjtöttük ezt most Neked. Jó szórakozást!

27 meglepő érdekesség a kávéról, ami talán feldobja a napod

Emelkedő olajárak csökkenő kávéárak mellett két egymással ellentétesen mozgó trend formájában első pillantásra szokatlan tény. Mivel háborús helyzet vonzata extrém általános árnövekedés lenne.

Az olajtőzsde az egyik – ha nem a – legnagyobb olajexportáló Oroszországgal szembeni intézkedéseket nem várta meg. Az oroszok gazdasági elszigetelésére törekvő lépésekhez képest jóval korábban beelőzött. A járványlefutást érzékelve igencsak megélénkült a világpiac. A Brent nyersolaj ár járt már 127 US$ hordónkénti értéknél is két hete, most a 110 US$ szinten mozog. Szemben a tavaly december elejei 70 US$ körüli árakkal.

Emelkedő olajárak csökkenő kávéárak mellett

Tavaly nyáron elfagyott Brazília kávétermése jelentős részben a négy hullámban támadó fagyok után. Több alkalommal süllyedt a hőmérséklet huzamosabb ideig a -2⁰C és -4⁰C közötti tartományba. Ezzel a tradicionális brazil termőterületek kávécserjéi helyrehozhatatlan károkat szenvedtek el.

Volt olyan régió, ahol az egyes cserjék egyik oldala teljesen elfagyott, míg a másik megmaradt zölden. A zömét azonban tövig károsította a fagyás. Bebarnult és összeszáradt levelek maradtak, mintha csak ősz lenne a nyárban.

Tavaly nyáron elfagyott Brazília kávétermése jelentős részben

Kávéital árak itt-ott a világban ihlették azt az USA-beli tanulmányt, amelyik minden vizsgált ország fővárosának öt kávézójában érvényes árakat vetett egybe az összehasonlítható italfajták tükrében.

Kávéital árak itt-ott a világban