Kávéház Magazin Blog

Sokak számára igazi rituálé a reggeli kávé megfőzése és elkortyolása, e tevékenység során, nem csak egy ízletes, kellemes illatú ital, hanem egy a kertben változatosan felhasználható anyag is készül, ami nem más, mint a kávézacc.

Gyakran még mindig a kukában landol a kávéfőzés során keletkező melléktermék, szerencsésebb esetben, a komposztban. Jöjjön most öt olyan lehetőség, amelyek hallatán kétszer is meggondoljuk, hogy kidobjuk-e a zaccot a szemétbe.

Bővebben:

A kávézacc 5 felhasználási módja a kertben

Keserű a kávé és keserű a gyógyszer is, mert ezt ízérzetet váltják ki a bennük lévő hatóanyagok. Miért kellene ezt negatívan megélni? Amikor a keserű elfogadottan a négy alap íz egyike.

Ha ez bárhogyan is kellemetlen lenne, akkor mostanra a Zwack család nem itt tartana.

Keserű italokat szándékosan veszünk magunkhoz és nem elsősorban a kávé formájában. Egy rendes étkezés az olaszoknál az étvágyfokozó aperitivo italféleségekkel kezdődik, direkt keserű íz alapokon. Emellett a kiadós ételfogyasztás utáni gyomorállapot enyhítésére szolgáló digestivo italféleségek is erre építenek. Plusz némi mentával, mert a gyomorfal simaizmait lazítja, csökkenti a teltség érzetet.

Bővebben:

Keserű a kávé és keserű a gyógyszer is

A csésze kávéhoz dukál a terefere – állapította meg egy 4000 részvevős nemzetközi felmérés. Készült az osztrák Julius Meinl cég megbízásából idén tavasszal a szűnőfélben lévő vírusveszély közepette.

A vizsgálódás tárgya tavaly márciustól számított egy év távlatában az volt, hogy a kávékedvelők hogyan vélekednek a korlátozások miatt a kedvtelésükről. Kétharmaduk hiányérzetről számolt be.

A OnePoll közvélemény szonda felnőtteket kérdezett meg London, Bécs, Milánó és Bukarest lakosai körében, a vizsgálódás spektrumát igyekeztek minél szélesebbre nyitni. A véleményeket a statisztikai összevethetőség végett rögzítették és érdekes eredméynek jöttek ki.

Bővebben:

A csésze kávéhoz dukál a terefere

Kipusztulás fenyegeti az Arabica kávéfajtát az ember miatt annak direkt és áttételes tevékenysége okán.

Unalomig ismert, hogy a kávécserjék a trópusi klímát de nem a tengerpartot, hanem a felföldeket kedvelik.

A meglévő fák félárnyékában nem a forró, hanem a meleg és páradús levegőben tenyésznek igazán.

Kell nekik a napfény és nem a tűző nap, hanem a falombokon átjutva elvándorló napfény.

Kell nekik az eső és nem a felhőszakadás, hanem a permetként érkező éltető csapadék.

Hogy jön ide az ember?

Bővebben: Kipusztulás fenyegeti az Arabica kávéfajtát az ember miatt

A reggeli ‘belövés’ mellett a kávézási rutin nem több, mint az aroma és ízvilág kellemes csábítása, főleg ha valakivel együtt van lehetőségünk kiélvezni.

Terefere, élcelődés és nevetgélés egy jó kávé fölött időtöltésnek verhetetlen.

Minket a koffein feldob, közben dolga végezetlenül az adenozin meg csak bosszankodjon nyugodtan.

Bővebben:

A kávéivás kellemes rutin és nem függőség

Propaganda helyett a notesz zaccból készül Hollandiában és nem csak a hírhedt spórolósságuk miatt.

A hollandok skótabbak a skótoknál, ami a ‘takarékos’ de inkább a ‘fogához veri a garast’ szinonimája. Ugyanakkor a holland igen tiszteli a természetet, a földjük jórészét a tengertől fizikailag hódították el. Ismeri a természet erejét, hajózott ehhez eleget és szereti is a természeti környezetet, amiben él. Rongálni ezt a hollandok körében elfogadhatatlan, és így fogékonyak minden természetbarát ötletre.

Nem üres szóvirágok terén erősek, hanem harcosan kiállnak a természet és a környezet védelmére.

Bővebben:

Propaganda helyett a notesz zaccból készül

Starbucks betétdíjas pohár akció indult a Föld világnapján és tart egészen 2021. május 31-ig.

Az egy éve tartó kegyetlen fertőzéses viszonyok között az USA az előkelő első helyet vívta ki, de sajnos a rossz statisztikák terén. A lesújtó friss hírek szerint ezeket az adataikat India is csak megközelíteni képes.

A Starbucks kávécégnek Seattle nyugati parti város a székhelye. Kávé importőrnek indultak, majd bővítették a palettát később és kávézókat nyitottak.

Ezek mára világhírnévre szert tett nemzetközi láncot alkotnak, üzletfilozófiájuk nem kávé centrikus, hanem esemény centrikus. Minél többször és sokan legyenek ott valamelyik kávézójukban. Kávézóba járni a vendéglő/kocsma látogatás alternatívájaként, időt eltölteni (és pénzt elkölteni) a fiatalabb korosztály a legalkalmasabb. Angolul a pénz költés és idő töltés ugyanaz a szó, a ’spend’. Így válik egyértelművé szólásmondásuk lényege: az idő pénz. A Starbucknál az idő a Starbuck pénzeként fial.

Bővebben:

Starbucks betétdíjas pohár akció