Keserű a kávé és keserű a gyógyszer is
Keserű a kávé és keserű a gyógyszer is, mert ezt ízérzetet váltják ki a bennük lévő hatóanyagok. Miért kellene ezt negatívan megélni? Amikor a keserű elfogadottan a négy alap íz egyike.
Ha ez bárhogyan is kellemetlen lenne, akkor mostanra a Zwack család nem itt tartana.
Keserű italokat szándékosan veszünk magunkhoz és nem elsősorban a kávé formájában. Egy rendes étkezés az olaszoknál az étvágyfokozó aperitivo italféleségekkel kezdődik, direkt keserű íz alapokon. Emellett a kiadós ételfogyasztás utáni gyomorállapot enyhítésére szolgáló digestivo italféleségek is erre építenek. Plusz némi mentával, mert a gyomorfal simaizmait lazítja, csökkenti a teltség érzetet.
Bővebben:
0 megjegyzés: