Coffea Stenophylla klímatűrő kávéfajta - a kávézás megmentője

 

Coffea Stenophylla klímatűrő kávéfajta lehet a kávézás megmentője. Felfedezték azt a különleges tulajdonságát, hogy feltűnően jól viseli a megemelkedett hőmérsékletet.

Párizsi éghajlatvédelmi egyezmény 2015-ből? Periodikus a hőmérséklet változás? Klímaszkeptikusok? A valóság sokkal durvább. Fogynak a sarki jégtakarók, szélsőségesebbek az időjárás megnyilvánulásai. Az időjárás egyik eleme a hőmérséklet. A CO₂ kibocsátás csak nem akar csökkenni, amiről az emberiség tehet.

Arról viszont nem tehetünk, hogy szeretünk enni-inni. Nem mellesleg létünk fenntartásának kelléke. Kávézni már más okból szeretünk.

 

Coffea Stenophylla klímatűrő kávéfajta - a kávézás megmentője

World Of Coffee rendezvény Varsó 2022 június 23-25

 

Athén helyett Varsó, június 16-18 helyett június 23-25.

Bárcsak ez az időpont módosítás lenne önmagában a siker kulcsa.

A varsói rendezvénynek ráadásul nem is Varsó (újabb kisiklás), hanem a PTAK Warsaw Expo rendezvényközpont keretében Nadarzyn ad helyet.

 

World Of Coffee rendezvény Varsó 2022 június 23-25

Kávékészítés a Himalájában gleccservízből utólag

 

Kávékészítés a Himalájában gleccservízből utólag egyre nehezebb feladattá válik. Növekvő területen fogyatkoznak rohamosan az édesvizek a világ legmagasabb hegyén.

Nemcsak egyre kevesebb a víz, hanem az éves eloszlása is nagyon egyenlőtlen. Az éltető ivóvíz és a művelt földterület öntözővízzel való ellátása gond lett.

 

Kávékészítés a Himalájában gleccservízből utólag